Kulağa hoş geliyor değil
mi ? Hormonsuz, dalından koparıp gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, el emeği
ve göz nuru sebze ve meyveleriniz için ve apartman hayatından birazda olsa kurtulmak
isteyen sizler adına bu makaleyi oturup yazmaya karar verdim. İlk olarak küçük
seramızı oluşturmak için gerekli olan malzemelerimizi sıralayalım;
Son olarak ise hepsinin
sonunda bitkimize kendi benliğimizden verebileceğimiz sevgimiz. Balkonumuz
ekecek olduğumuz bitkilerin güneş ışığı isteyip, istememesine göre farklılık
gösterecektir. Bu yüzden balkonumuzun cephesinin güneş ışığını alıp almaması
açısı bilinmeli ve daha sonrasında ışık isteyip, istememe durumuna göre de
ekilecek olan bitkimiz belirlenmelidir. Saksıda bahçemiz adı altında
balkonumuzda yapacak olduğumuz seramız için belirli bir kısıtlama yoktur. Örneğin:
Salatalık, domates, maydanoz, biber vs. gibi organik olarak yemek isteyeceğimiz
bitkilerimizi gönül rahatlığı ile ekebiliriz. Ekme aşamalarına geçicek olursak
belirlediğimiz bitki tohumlarımıza uygun bir saksı seçmemiz gerekiyor bu saksı
tahta veya plastik maddelerden oluşmuş olabilir. Saksının önemi toprağın nemini
tutuşu ve hafifliği şekilde açıklanmaktadır. Plastik saksı seçimi bu durumda
bizim için daha uygun olucaktır. Saksı seçiminde sonra ise toprağa geçmek
gerekir. Toprağın ise şu koşulda önemi vardır sokaktan veya herhangi bir yerden
alınacak toprak mineral ve zararlı maddeler açısından eksik veya fazla olabilir
bunun için bitki hobi mağazaları veya alışveriş yerlerindeki bitki reyonlarında
satılan topraklardan satın almak bitkimiz verimi açısından oldukça önemli
olacaktır. Bu hususa o yüzden oldukça önem vermek gerekir. Bizim için en önemli
olan ve başrol görevi gören ekilecek bitki tohumu seçimini siz değerli
okuyucularımıza bırakıyorum. Tüm bu seçimler yapıldıktan sonra yani saksımıza
toprağımızı ve tohumumuzu yerleştirdikten sonra yapacağımız diğer işlemimiz
bitkiye can suyu
olarak nitelendirilen sulama işlemi yapılacaktır. Makalelerimiz ortalarında
bahsettiğimiz bu temel işlemlerden sonra yapacağımız işlem ise bitkilerimize
verecek olduğumuz sevgimiz. Yapılan araştırmalara göre bitkilerin özenle, sevgiyle
ekilmesi ve büyütülmesinde bitkilerin daha canlı ve gür oldukları
saptanmıştır. Balkonumuzda organik tarım için tüm ipuçları, teknik ve yöntemleri açıkladık şimdi ise birkaç sebzenin nasıl ekildiğine göz atalım.
DOMATES
Her cins domates
saksıda yetiştirilebilir. Bodur domatesler tabi ki daha elverişlidir.
İlkbahar ortalarında en az 25-30 cm. çap ve derinlikteki saksılardan her
birine tek fide ekilir. Bol güneş alan rüzgarsız bir yere konur. Sırık
domateslerine 1,5 metre boyunda sağlam bir veya iki çubuk dikilir. Bitki
uzadıkça yumuşak bir bağla bağlanır.Fide büyüdükçe birkaç alt yaprak ve
yaprak dibinden çıkan filizler alınır. Bu filizleri almaya koltuk alma
denir. Bitki tek veya iki dal halinde büyütülür. Böylece fazla yeşile
kaçmaz ve meyvesi iri olur. Yaprak biti görülünce sabunlu su
püskürtülür. Domateslere 3 haftada bir mantar ilacı yapılırsa bitki
çabucak hastalanıp ölmez. Fideler baştan fazla sulanmaz. Yoksa yeşile
kaçar ve çiçek döker. Meyveye durduktan sonra düzenli olarak
sulanmalıdır. Bodur kiraz domates fidelerinde koltuk alınmaz.
SALATALIK
Salatalıkların
güvenilir firmaların melez tohumlarından ekilmesi daha iyidir çünkü bu cins
fideler fazla uzamaz. Her çiçekten bir meyve vererek çok daha fazla ürün verir. Ayrıca uzun ömürlü ve hastalıklara
dayanıklıdır. Saksıda yetiştirmek için büyük ölçüde etkilidir. Bahar aylarında
yetişmiş salatalık fideleri de satın alınabilir ancak kalitesinden emin
olunamaz. Tohumla ekimde her saksıya 3’er tohum 1 cm. derinlikte
batırılır. En kuvvetli bir fide bırakılır. Saksı rüzgar almayan, güneşli
bir yere konur. Bitki henüz büyümeden destek çubukları sağlanır.
Salatalıklar böceklenmez ancak 2 haftada bir mantar ilacı yapılması iyi
olur.
BİBER
Fideler aynı domates yazısında anlatıldığı gibi ekilir ve sulanır. Biberden koltuk alınmaz. Bunun yerine
tepeleri minicik koparılarak bitkinin dallanması sağlanabilir. Biber
pek ilaçlanmak istemez. Fazla iri cinslerde meyve zamanı çubukla
desteklemek gerekir. Bu türde saksıda yetiştirilme açısından oldukça önem kazanmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder